Appuntamento con il vino Refosco a Faedis (Udine)


 

Sabato 16 e domenica 17 aprile 2011:“Alla Corte del REfosco ” a Faedis (Udine) –

 

Fine settimana dedicato al vino più famoso della zona e sulle colline sopra Udine a Faedis si svolgerà la quinta edizione di “Alla Corte del REfosco di Faedis”, manifestazione che vuole promuovere una delle eccellenze della produzione vitivinicola regionale, il Refosco di Faedis, e il territorio del dolceNordEst che dona a questo vitigno autoctono il suo gusto unico.

 

Si dice che il Refosco si chiami così perché all'inizio in bocca sembra un vino chiuso, scuro, difficile, ma poi si apre e diventa intenso, gustoso, appagante ... RE insomma... Re fosco!

 

Cantine, ristoranti e siti storici accoglieranno i visitatori per un week-end di gusto e cultura. Durante le giornate di sabato 16 e domenica 17 aprile dalle 10.30 alle 19.30, le cantine di Faedis apriranno le loro porte agli enoturisti che vorranno degustare la migliore produzione del Refosco di Faedis e di altre etichette locali e conoscerne le tecniche di vinificazione.


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In particolare, le cantine aderenti sono le aziende agricole Di Gaspero Flavia e Umberto, Zani Claudio, Perabò Maurizio, Ronc dai Luchis, Marcor Gianni, Celledoni Bruna e Bresigar Nadia, Mosolo Graziano, Accordini e Perabò Marino. Nelle giornate della manifestazione, inoltre, in alcuni dei ristoranti e agriturismo del territorio si potranno degustare menu tematici pensati proprio per far risaltare il connubio perfetto tra i prodotti locali e il Refosco di Faedis.

 

I locali in cui sarà possibile pranzare o cenare a base di Refosco di Faedis sono il ristorante Scozzir, ristorante Grivò, agriturismo Petrigh, agriturismo Non solo cicciole e l’agriturismo Daur de Lune. I visitatori, infine, potranno compiere un itinerario di scoperta del territorio e cogliere l’occasione per visitare le attrazioni turistiche più significative: domenica 17 aprile dalle 10.30 alle 18.00, infatti, sarà possibile visitare il Castello di Zucco e la chiesetta di Santa Maria in Zucco, raggiungibile attraverso un suggestivo sentiero.

 

Il Refosco di Faedis, infine, dà appuntamento anche per domenica 12 giugno in occasione della “Festa del Vino e delle Fragole” con l’originale iniziativa “Sulle orme dei cavalieri della tavola imbandita”, escursione enogastronomica in costume medioevale alla scoperta dei castelli di Faedis.

 

La manifestazione è promossa dall’Associazione Pro Loco Faedis e dall’Associazione Volontaria fra i Viticoltori del Refosco di Faedis, con il sostegno del Consorzio dolceNordEst, della Provincia di Udine e il patrocinio del Comune di Faedis e dell'Associazione Regionale fra le Pro Loco del Friuli Venezia Giulia.


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